La nutrition joue un rôle essentiel dans la bonne santé et la longévité. Les aliments que vous mangez alimentent votre corps et aident à maintenir une bonne santé. Sans une nutrition adéquate, votre corps ne peut pas fonctionner à son plein potentiel, vous laissant fatigué et plus susceptible de développer des maladies chroniques.

Une alimentation saine peut aider à renforcer votre système immunitaire, ce qui permet à votre corps de combattre plus facilement les infections et de fonctionner à son apogée. Une bonne nutrition est obtenue grâce à une alimentation riche en fruits, légumes, grains entiers et protéines maigres.

Actuellement, il est recommandé à la plupart des adultes de manger au moins 7 à 10 portions de fruits et légumes par jour pour répondre à leurs besoins nutritionnels. Pour beaucoup, cet objectif est difficile à atteindre, laissant un déficit nutritionnel qui peut entraîner des maladies et une santé sous-optimale. Compléter votre alimentation avec des aliments verts et des suppléments de phytonutriments peut combler cette lacune et vous conduire sur la voie d'un mode de vie plus sain et plus heureux.

Quels sont les aliments verts?

Les aliments verts sont étroitement liés aux légumes-feuilles foncés mieux connus, mais contiennent plus de nutriments dans chaque portion. Ils comprennent les jeunes graminées céréalières comme le blé et l'herbe d'orge, ainsi que la luzerne, les épinards et le persil. De nombreux nutriments importants se trouvent dans les aliments verts, tels que :

• Vitamine A
• Vitamine C
• folate
• Vitamine K
• Vitamine E
• Fer
• Zinc

Ils sont également une bonne source de fibres, vous permettant de rester rassasié plus longtemps, ce qui peut vous aider à maintenir un poids santé.

Les aliments verts contiennent une forte concentration de chlorophylle, le produit chimique qui leur donne leur couleur verte caractéristique. La chlorophylle se lie aux substances cancérigènes et à d'autres matières toxiques dans le corps, aidant le foie et les reins dans leur rôle important d'élimination efficace de ces toxines du corps. Il peut aider à réduire l'inflammation, à éliminer la mauvaise haleine et à soutenir le système immunitaire. Il a été démontré que la chlorophylle améliore le cholestérol et la tension artérielle, tout en jouant un rôle important dans la prévention du cancer.

Les aliments verts sont également riches en phytonutriments. Les phytonutriments sont les produits chimiques naturels présents dans les aliments à base de plantes, et bien qu'ils ne soient pas essentiels à la vie, ils peuvent améliorer la santé et aider à prévenir les maladies. Les légumes-feuilles foncés sont une source de vitamines, de minéraux, de fibres et de phytonutriments essentiels.

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